קטגוריה: אוכל

הם לא בדיוק ארוחה בריאה, אבל הנאגטס עוף הביתיים שלנו טעימים בטירוף, קלים להכנה ועולים על כל מה שתוכלו למצוא ברשתות המזון המהיר. זאת ארוחת השחיתות המשפחתית שלנו

כתף של טלה ששחתה במרינדה של יין ורוזמרין ונצלתה בתנור בחברתם של תפוחי אדמה רכים מבפנים ופריכים מבחוץ שספגו את טעמי הבשר. מנה קלה להכנה ומשובחת

קוראים לו רביולונה, רוטולו או רוטולונה ולמרות שהוא עשוי מפסטה וממילוי דומה לזה של רביולי, מדובר במשהו שונה לחלוטין ומאוד, מאוד טעים

הוא טעים, הוא ססגוני, הוא ממלא את כל הבית בריחות משגעים ויש בו מרכיב אחד סודי שמעיף אותו לשחקים. נעים להכיר, המינסטרונה של אימא שלי, בגרסה המעודכנת

הוא מהיר וקל להכנה, ילדים וגם מבוגרים אוהבים אותו ואפשר להכין אותו בכל מני גרסאות והוא הולך מצוין עם מגוון תוספות. שניצל, נסיך הקונצנזוס של המטבח הישראלי

כמעט בכל שבוע יש אצלנו ערב פיצה ובבית שבו לכל אחד מבני המשפחה יש העדפות משלו, בכל שבוע כמעט נולדים שילובים חדשים ומעניינים

בבית עם גנים איטלקיים, פסטה ביתית היא חלק משגרת המטבח אבל גם שגרה צריך לגוון והפעם החלטנו ללכת על פסטה ירוקה ולתת לרוטב העגבניות הקלאסי טוויסט שובב

אני אוהבת ירקות כל השנה, אוהבת אותם חיים ומבושלים, בכל הצורות והצבעים. את תבשיל הירקות הססגוני הזה אני אוהבת חם וגם קר מהמקרר ביום קיץ לוהט