קטגוריה: אוכל

קרב השפים הגדול: יהיה סוער ויהיה טעים

מה קורה כששני ענקי המטבח הישראלי מגיעים לארץ המגף והקולינריה ומתחרים זה בזה, ראש בראש? מה הם ילמדו על המטבח האיטלקי ומי יוכתר כשף הטוב ביותר?

פסטה טיול ביער: חורף בצלחת

קפה לואיז מתחדשים עם תפריט חורף ססגוני על טהרת הבריאות ומציעים מנת פסטה עם טוויסט אסייתי, עם תערובת פטריות וירקות ובתיבול חרדל, סילאן וחלב קוקוס. או בקיצור – בדיוק מנת החמימות הדרושה לנו ביום קריר

סודות מהמטבח של רולדין

בזמן שהבלוגריות שלנו התנסו עם מגוון המילויים והציפויים המפתים של רולדין ויצרו קולקציית סופגניות מרהיבה, אני שמרתי את הידיים השמאליות שלי לעצמי והבאתי לכם את ה-מתכון של רולדין

פרויקט קולינרי מרגש, עם מנת דיפלומטיה בצד

אוכל אני אוהבת תמיד, לפעמים אני גם כותבת עליו, אבל בעיקר אני כותבת על פוליטיקה, ענייני היום ושאר ירקות. אז מה בין פוליטיקה לפרויקט קולינרי? הרבה מאוד, מסתבר!

מאפים ג’מייקנים משגעים ושובבים

הם נראים כמו אמפנדס אבל הם באו מג’מייקה ואני פגשתי אותם באנגליה והתחלתי להכין אותם בבית בישראל. מאפים ג’מייקנים בחריפות שובבה שממלאים את המטבח בריחות קארי מופלאים ואוי, כמה שהם טעימים!

סדנת איטליה במטבח – ארבעה מתכונים נבחרים

המתכון ל”בלוגריות נהנות יותר” כולל מטבח אחד, 9 בלוגריות, קאווה צוננת, צחוקים, קמצוץ רכילות ומיליארד קלוריות. אתם מוזמנים לאלתר כרצונכם ובינתיים, קבלו ארבעה ממיטב מתכוני סדנת איטליה במטבח

קציצות שעועית מאש ועדשים שחורות

סדר בארונות המטבח מוביל לפעמים לעריכת ניסויים קולינריים עם מצרכים שלרוב לא יוצא לי להשתמש בהם. אתמול החיטוט בארון העלה שעועית מאש ועדשים שחורות וכך נולדה מנה חדשה

קנלוני מפסטה ביתית בשלוש גרסאות

קנלוני הם גם טעימים בטירוף וגם מהדברים שאפשר לשחק איתם בלי סוף, אבל איכשהו, מילוי צינורות הפסטה תמיד עצבן אותי, עד שגיליתי דרך פשוטה יותר ואפילו טעימה יותר